Фарфор, чашки, тарелки, блюда, блюдца, супники, салатники Haviland посуда,элитная посуда, Киев, Днепропетровск, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Ровно, Ковель, Костополь, Новгород-Волынский, Житомир, Бердичев, ВинницаЧашки, блюдца, тарелки, салатники, супники, блюда, бульоницы Rosenthal Днепропетровск посуда, Украина, Киев, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Ровно, Ковель, Костополь, Новгород-Волынский, Житомир, Бердичев, Винница, Убокалы, графины, декантеры Riedel Украина, Днепропетровск посуда, Киев посуда, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Ровно, Ковель, Костополь, Новгород-Волынский, Житомир, Бердичев, Винница, Умань, Белая-Церковь, Чернигов,фарфоровая посуда, формы для запекания, порционные формы, кувшины, графины, чашки, тарелки, салатники Emile Henry, элитная посуда, Киев, Днепропетровск, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Ровно, Ковель, Костополь, НовгоМельницы для перца, мельницы для соли Peugeot, наборы мельниц, мельницы для кофе, мельницы для мускатного ореха,элитная посуда, Киев, Днепропетровск, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Ровно, Ковель, Костополь, Новгородпосуда Silit, кастрюли, сковородки, скороварки, воки, наборы для салата, чайники, Днепропетровск, Киев, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Ровно, Ковель, Костополь, Новгород-Волынский, Житомир, Бердичев, Винница, Умань,фарфор, фаянс, тарелки, чашки, блюдца, блюда, супники, салатники ,бокалы Wedgwood посуда, элитная посуда, Киев, Днепропетровск, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Ровно, Ковель, Костополь, Новгород-Волынский, Житомир, Бкупить посуду WMF, столовые приборы WMF, кастрюли, сковородки, скороварки, нержавеющая сталь, интернет-магазин посуды WMF Днепропетровск, Киев, Украина, Элитная посуда из нержавеющей стали, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский,Купить чайники, кофейники, термосы, стаканы, купить посуду Bodum интернет-магазин посуды Bodum Украина, Киев, Днепропетровск, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Ровно, Ковель, Костополь, Новгород-Волынский, Житомир, БерSchott Zwiesel посуда, бокалы, декантеры, кувшины, графины, блюда, вазы, пожсвечники Украина, Киев, Днепропетровск, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Ровно, Ковель, Костополь, Новгород-Волынский, Житомир, Бердичев, Винкупить ножи Wüsthof, кованые ножи из Германии, мусаты, купить блок для ножей, топорики, заточки,интернет-магазин ножей Киев, Дн0епропетровск Украина, Элитные ножи, европейская посуда, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Купить медную посуду, купить посуду Mauviel, Интеренет-магазин медной посуды, сковородки из меди, купить кастрюли и сотейники из меди, ковши, фондю, подносы, формы для запекания, Элитная посуда из меди, Киев, Днепропетровск Украина, Львов, Ивано-ФранковскКупить посуду Gien, столовые сервизы из фаянса, чашки, блюдца, тарелки, чайники, блюда. молочники, сахарницы, супницы, соусники,элитная посуда, интернет-магазин посуды из фаянса, купить французкую посуду Киев, Днепропетровск, Украина, Львов, Ивано-ФранковNachtmann хрустальная посуда, бокалы, графины, декантеры, блюда, тарелки, вазы, подсвечники, салатники, стаканы, подарочные сувениры,элитная посуда, Киев, Днепропетровск, Украина, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Ровнизделия из нержавеющей стали Carl Mertens, посуда, столовые приборы, ножи, барные аксессуары, пиалы, мельницы, доски, приборы для суши, предметы для море продуктов, штопоры,элитная посуда, Киев, Днепропетровск, Украина, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Фарфоровая посуда Dibbern, тарелки, блюда,чашки, блюдца, сахарницы, молочники, чайники, стаканы, бокалы, кувшины, кружки, вазы, кофейники, салатники, менажницы, соусники, элитная посуда, Киев, Днепропетровск, Украина, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, ЧеКупить посуду De Buyer, интернет-магазин de Buyer, медная посуда, сковородки из минерального железа, сотейники и кастрюли из меди, Элитная посуда из меди, купить посуду в Киев, Днепропетровск, Украина, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Купить посуду Fissler, купить сковородки, кастрюли из нержавеющей стали и антипригарного покрытия, кухонные аксессуары, интернет-магазин элитной посуды из Германии, Киев, Днепропетровск, Украина, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-ПодольКупить фарфоровую посуду Meissen, купить тарелки, блюда,купить чашки, блюдца, сахарницы, молочники, чайники, вазы, кофейники, салатники, купить статуэтки Meissen, часы, интеренет-магазин посуды из фарфора, Киев, Днепропетровск, Украина, Львов, Харьков, ДоКупить столовые приборы и аксессуары из серебра и посеребрения, серебряные приборы Robbe &Berking, купить ложки, вилки, ножи, серебряные сувениры Robbe & Berking, интернет-магазин элитной посуды из серебра Robbe & Berking, Киев, Днепропетровск, Украина, ЛКупить постельное белье Anne de Solene, купить постельное белье в интернет-магазине, 100% хлопковое постельное белье, наволочки, простыни,пододеяльники, Днепропетровск, Киев, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Ровно, Кокупить текстиль Le Jacquard Français, французский текстиль, купить скатерти, полотенца, салфетки, интернет-магазин текстиля европейского качества на Украина, Днепропетровск, Киев, Львов, Донецк, Одесса, Харьков, Николаев, Житомир, Симферополь, Полтава, ЛуКупить термосы Alfi, интернет-магазин термосов, купить термосы из нержавеющей стали, купить кухонные аксессуары, ведра, интернет-магазин европейской посуды в Киев, Днепропетровск, Украина, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь, Черновцы, Каменец-Подольский, купить Garnier-Thiebaut Украина, купить скатерти, полотенца, текстиль, постельное белье, фартуки, дорожки, купить текстиль в интернет-магазине Киев, Днепропетровск, Львов, Одесса, Донецк, Харьков, Ивано-Франковск, Житомир, Симферополь, Ялта, Луцк, ЛуганскКупить Seltmann Weiden Украина, купить фарфор, детский фарфор, набор детской посуды, интернет-магазин посуды для детей из фарфора Днепропетровск, Киев, Одесса, Донецк, Харьков, Львов, Житомир, Ялта, Ужгород, Луцк, Луганск, Ивано-Франковск, Ровно, Полтава,ножи F.Dick, купить кухонные ножи F.Dick, купить кованные ножи Германия, интернет-магазин ножей F.Dick Украина, Днепропетровск, Киев, Львов, Одесса, Донецк, Харьков, Запорожье, Луганск, Ивано-Франковск, Ужгород, Житомир, Ялта, Симферополь, Полтава, РовноФарфоровая посуда Revol купить Украина, формы для запекания, фарфоровые блюда, купить французский фарфор, купить фарфор в интернет-магазине Днепропетровск, Донецк, Луцк, Киев, Львов, Одесса, Хорьков, Житомир, Харьков, Луганск, Чернигов, Запорожье, ПолтаваХрусталь Waterford купить Украина, статуэтки Waterford, хрустальные бокалы, графины, декантеры, хрустальные вазы, сувениры, кубки, блюда, подарки, купить хрусталь Днепропетровск, Киев, Донецк, Одесса, Харьков, Львов, Луцк, Ужгород, Житомир, Ялта, СимферопКупить ароматы Lampe Berger, ароматы для дома, для интерьера, масло для ламп Berger, купить Lampe Berger Украина, Днепропетровск, Киев, Одесса, Донецк, Львов, Харьков, Сумы, Житомир, Ялта, Симферополь, Ужгород, Луганск, Запорожье, Полтава, Луцк, Черкасы,Купить посуду, купить хрусталь, купить бокалы, Royale de Champagne, подарки, Украина, Киев, Харьков, Львов, Донецк, Днепропетровск, Винница, Одесса, Николаев,Купить вазы, купить подарки, купить сувениры, хрустальные вазы, стеклянные вазы, фарфоровые вазы, Украина, Днепропетровск, Киев, Харьков, Одесса, Львов, Николаев, Тернополь, ВинницаКупить Ekelund, купить текстиль, скатерти, салфетки, дорожки, купить полотенца кухонные, Днепропетровск, Киев, Харьков, Запорожье, Львов, Одесса, Житомир, Ивано-Франковск, Украина, Черновцы, Николаев, Винница, Луцк, Ровно, купить подарки
  • Silit
  • WMF
  • Wüsthof
  • Dick
  • Wedgwood
  • Rosenthal
  • Gien
  • Dibbern
  • Mauviel
  • Riedel
  • Nachtmann
  • Fissler
  • Emile Henry
  • Seltmann Weiden
  • Revol
  • Carl Mertens
  • de Buyer
  • Meissen
  • Waterford
  • Haviland
  • Royale de champagne
  • FINK
  • Robbe & Berking
  • Alfi
  • Ekelund
  • Schott, Zwiesel
  • Peugeot
  • Bodum
  • Lampe Berger
  • Lanerossi
  • Garnier-Thiebaut
  • Le Jacquard Français

Каталог товаров

Мясо тушеное в пиве

Из расчета на 6 персон
Ингредиенты: 
* 3 столовые ложки растительного масла
* 2 большие луковицы, нарезанные тонкими ломтиками
* 2 измельченных зубчика чеснока
* 450 г нарезанной (или тёртой) моркови
* 1-1,2 кг говядины, нарезанной кусками по 5 см
* несколько веточек тимьяна, розмарина и петрушки
* 2 лавровых листа
* 750 мл светлого пива, но возможно использование и тёмных сортов (по вкусу)
* соль и молотый черный перец
Для хлеба: 
* 12-15 ломтиков французского багета толщиной не менее 2,5 см
* горчица
* 1 столовая ложка нарезанной петрушки

Приготовление мяса в пиве является многовековой традицией. В качестве мяса, особенно хорошо для этого блюда подходит говядина.

Для его приготовления подойдёт любая круглая или овальная чугунная кастрюля Le Creuset от 24 до 29 см.

1. Поставьте чугунную кастрюлю на плиту, и разогрейте в ней масло на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и морковь, и обжаривайте до того момента, пока лук не приобретёт золотистый оттенок. Используя специальную ложку с отверстиями, переложите овощи в другую посуду.

2. Двумя партиями погрузите говядину в кастрюлю, и обжарьте её в том же масле до состояния, когда она приобретёт коричневый оттенок. Снимите кастрюлю с плиты.

3. Разогрейте духовку до 140°С. Переложите в чугунную кастрюлю поджаренные овощи и мясо. Добавьте зелень, предварительно связав её в пучок,  залейте мясо пивом, добавьте приправы, и 100 - 125 мл воды. Перемешайте, накройте крышкой, и готовьте в духовке в течение 3 -3 ½ часов до полной готовности.

4. Намажьте одну сторону каждого ломтика хлеба горчицей. Когда говядина станет достаточно нежной и мягкой, проверьте уровень жидкости, которой должно быть ровно столько, чтобы покрывать мясо. При необходимости добавьте немного пива, и удалите пучок зелени.

5. Опустите намазанный горчицей хлеб (горчицей вверх) в кастрюлю с мясом, и таким образом, чтобы кусочки хлеба закрывали собой всю поверхность мяса, и плотно прилегали друг к другу. Поместите открытую кастрюлю с мясом и хлебом обратно в духовку на 15-20 минут. По готовности блюда, посыпьте его сверху нарезанной петрушкой.

Для получения наилучшего результата, рекомендуем готовить блюдо в духовке при температуре 110°C от 5 до 6 часов.

Приятного аппетита!


ГлавнаяУсловия доставкиСпособы оплатыГарантийные обязательстваКонтактыСтатьи